アクリルアミドの構造によると、構造予測法を採用して、アクリルアミドは土壌中での移動性が高い土壌に吸着されにくいと推定しています。 土壌から浸出しやすく、地下水を汚染し、砂質ロームでの移動性は粘土よりも高くなっています。
従って、一種のとして有機化合物、アクリルアミドは浮遊粒子や水中の堆積物に吸着するのは容易ではありません。 アクリルアミドのヘンリー定数は非常に低く、水面や湿った土壌から揮発する可能性は低くなります。 その低い蒸気圧の観点から、アクリルアミドは乾燥した土壌から揮発することも困難です。 アクリルアミドは蒸気または粒子の状態で大気に入りますが、ガス状のアクリルアミドは大気に入った後に粒子に吸着されやすいです、そして、気体の形として空気中に存在するアクリルアミドはごくわずかである。 空気中の粒状アクリルアミドは、沈降プロセスまたは雨水洗浄によって土壌および水環境に入る可能性があり、土壌中のアクリルアミドは水環境に浸透しやすい。 したがって、環境に入るアクリルアミドのほとんどは最終的に水に入る。
生分解は土壌中のアクリルアミド分解の主な方法であり、主なメカニズムの1つは酵素加水分解です。 好気性土壌条件下では、アクリルアミド化学薬品微生物によって加水分解されてアンモニウムイオンを生成することができ、アンモニウムイオンは亜硝酸イオンと亜硝酸イオンに酸化されます。 好気性の土壌では、アクリルアミドは14日後に74% 〜94% 分解される可能性があります。ただし、アクリルアミドは、14日後にねばねばした無酸素土壌で64% 〜89% 分解される可能性があります。 好気性条件は、アクリルアミドの生分解をより助長することが分かる。 土壌のさまざまな種類と物理的化学的特性によると、土壌中のアクリルアミドの半減期は21〜36時間と推定されています。
生分解は、水中のアクリルアミドを除去する主な方法でもあります。 Arthrobacter、Nocardia、Bacillus globulus、Pseudomonas、Rhodococcusなど、アクリルアミドを唯一の炭素源または窒素源として使用するさまざまな微生物を水から分離できます。 高い微生物活性、特に表面微生物活性は、アクリルアミド分解を促進し得る。
大気中のガス状アクリルアミドは、光化学反応によって生成されたヒドロキシルラジカル (・OH) と反応することによって分解される可能性があり、オゾンとも反応する可能性があります。 アクリルアミドは、290nmを超える波長の太陽光を吸収しないため、直接光分解に敏感ではありません。
アクリルアミドは水に非常に溶けやすく、半減期が短いため、生物濃度を持つ可能性は低くなります。 トラレットの72時間の静的実験に関する一部の学者の研究は、体と内臓のアクリルアミドの生物濃度因子 (BCF) がそれぞれ0.86と1.12であり、全体のBCFが1であったことを示しています。アクリルアミドは明らかなバイオ濃度を有していなかった。
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