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食品添加物は、色、香り、味の質を改善する目的、ならびに防腐剤および加工の目的のために食品に添加される合成または天然物質である。
関連有機化学化合物
のその他のもの & nbsp;無水玉玉、化身素など。& nbsp;
食品上物、食品、食品の味、食感、外感を再现したもの。
アンヒドリドマレ酸 (MA/アンヒドリドマレ酸)
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